Amicel jest osłonką przepuszczalną dla dymu wędzarniczego.

Przeznaczona jest do produkcji wszelkich serdelków, hot-dogów, mini kiełbasek, parówek itp.

Osłonka Amicel świetnie zastępuje osłonki celulozowe, białkowe i naturalne dzięki możliwością uzyskania produktu końcowego o właściwościach organoleptycznych.

Zalety:

• Stabilność kalibru po napełnieniu
• Bardzo wysoka wytrzymałość i elastyczność
• Możliwość używania „na sucho”
• Wysoka przepuszczalność dla dymu
• Mniejsze straty w obróbce cieplnej.
• Brak zmarszczek na gotowych produktach
• Zmniejszony proces utleniania się produktu, który wpływa na kolor i smak
• Rozszerzony okres przechowywania wyrobów gotowych produkowane zgodnie z GOST T 52196-2003 – 5 dni dla parówek i 7 dni dla serdelek

Asortyment:

Amicel A (forma prosta) – Do pracy na linii automatycznej. Osłonka w postaci marszczonej z zamkniętym końcem.

Amicel Rko (forma wiankowa) – Do ręcznego wiązania i do nadziewarek z odkręcarką. Osłonka w postaci marszczonej z otwartym końcem.

Dostępne kalibry: 17-38mm

Kolory: bezbarwny, lekko wędzony, wędzony, pomarańczowy, ciemno pomarańczowy, pomarańczowo-czerwony

Nadruk: jednostronny lub dwustronny. Licza kolorów od 1 do 5. Możliwe jest również wykonanie nadruku pełnokolorowego. Nadruk wykonywany jest z użyciem farb przepuszczalnych. 

Dostawa: osłonka dostarczana jest w formie marszczonej.