Fibrosmok

Osłonka z przeznaczeniem do wędzenia

Fibrosmok – przepuszczalna dla dymu osłonka z unikatową matową, szorstką powierzchnią.

Osłonka Fibrosmok przeznaczona jest do produkcji słabo wędzonych, parzonych-wędzonych i parzonych wędlin, których proces produkcji zawiera wędzenie. Gotowe produkty cechuje wysoka organoleptyczność. 

Fibrosmok z zewnątrz przypomina osłonkę wiskozową. W porównaniu z nią osłonka Fibrosmok jest bardziej funkcjonalna i tańsza.

Zalety:

  • Optymalna przepuszczalność dla dymu.
  • Obkurcz 7,5% w wysokiej temperaturze – doskonały wygląd gotowego produktu.
  • Kontrolowane usuwanie  z wyrobu gotowego. Osłonka jest usuwana spiralnie.
  • rak ryzyka powstawania pleśni na gotowych wyrobach przed datą przydatności do spożycia.
  • Łatwość klipsowania na wszystkich typach klipsownic.
  • Wysoka wydajność.
  • Możliwość wykonania pełnokolorowego nadruku.
  • Straty w masie produktu w trakcie obróbki termicznej rzędu 2-4%.
  • Wysoka odporność na uszkodzenia mechaniczne.

Kolor: bezbarwny, jasny wędzony, wędzony, kremowy, biały, jasnobrązowy, brązowy, ciemnobrązowy, bordowy, czerwony, pomarańczowy, czewono-pomarańczowy, różowy, mahoń, łososiowy, wiśniowy.

Zamów produkt

Przejdź do działu kontakt